Pollo ai peperoni

 Un piatto semplice e gustoso che piace proprio a tutti.

Partiamo con un bel pollo Campese, mettiamoci l'insaporitore Alpenpur, peperoni e cipolle e vi leccherete i baffi .

Ingredienti:

-1 pollo Campese a pezzi

-4 peperoni gialli e rossi

-1 cipolla rossa

-olio evo e burro

- insaporitore classico Alpenpur

-rosmarino

-vino bianco

-passata di pomodoro

-brodo

Cominciamo rosolando per bene il pollo nel burro e olio nei quali avremo aggiunto un cucchiaino di insaporitore, sfumiamo con il vino bianco, quando sarà del tutto evaporato uniremo il rametto di rosmarino, i peperoni tagliati a pezzi e la cipolla a fettine, una rigirata e via con la passata di pomodoro, lasciamo cuocere 1 ora a fuoco medio e se dovesse asciugare troppo, aggiungiamo un mezzo mestolo di brodo.

I prodotti bio Alpenpur sono meravigliosi, molto validi e super consigliati, per questo piatto ne basta veramente poco, un cucchiaino che esalterà di sapore.

Mi raccomando, non dimenticate una bella polentina per accompagnare.

A presto con nuove ricette, nel frattempo visionate il sito Alpenpur , riempirete il carrello in un attimo, tutto troppo buono.