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domenica 28 giugno 2020

Peperoni ripieni

 E per pranzo dei deliziosi...

...peperoni ripieni super cremosi😋😋🍴

Peperoni ripieni con tonno, zucchine, ricotta e #cremosissimo @bergader_it

3 peperoni
3 zucchine piccole
2 scatolette di tonno
200 g ricotta vaccina
Cremosissimo @bergader_it
sale e pepe
olio extra vergine di oliva
pan grattato

Tagliamo a mèta i peperoni, laviamoli e puliamoli, a parte grattugiamo le zucchine e lasciamole stufare per qualche minuto a fuoco medio con un goccio d acqua, mescoliamole con la ricotta , il tonno e qualche tocchetto di formaggi o cremoso, regoliamo di sale e pepe, riempiamo i peperoni, una spolverata di pan grattato, un filo d 'olio e inforniamo per 50 minuti a 180°C.... Che profumino😋😋 #pranzo #pranzoitaliano #ricetta #ricettaitaliana #verdure #verdureripiene #peperoni #peperoniripieni #instafood #instagnam #buonibuoni #slurp2020 #cucinachepassione #food #cucina #cooking #formaggio #cheese

giovedì 11 giugno 2020

Focaccia

 cosa dire? non ho resistito.. Troppo belle queste opere d arte in teglia.... 

Focaccia garden


500 g farina 00
250 ml acqua a temperatura ambiente
4 g lievito in polvere
1/2 cucchiaino di zucchero semolato
1 cucchiaino di sale fino
35 ml olio extra vergine di oliva italiano

olio extra vergine di oliva italiano, acqua e sale fino per la salamoia

verdure a volontà

Impastiamo gli ingredienti, formiamo una palla e lasciamola lievitare per 1 ora avvolta in un canovaccio. Stendiamola nella teglia unta con olio e lasciamola lievitare per un altra mezz'ora.
Creiamo i buchi tipici della focaccia, spennelliamo con la salamoia e decoriamo con la verdura a nostro piacimento, un forno caldo a 180°C per 25 minuti..... Buon appetito😋😋😋 #focaccia #focacciagarden #focacciabread #focacciaart #ciboarte #breadart #verdura #italianbread #sognailcibo #passionecucinagroup2 #slurp2020 #cucinachepassione #homemade #foodblogger #yummy #foodgram #ricettaitaliana #foodcollection

mercoledì 29 aprile 2020

Formaggio panato

 Vi capita mai di arrivare a casa dal lavoro e non aver proprio voglia di cucinare, ma avete una fame boia? Ecco per me oggi è stato così 😨


Problema risolto con una cosina veloce veloce...
Formaggio fresco panato con songino e aceto balsamico

Formaggio fresco tipo @linea.osella
Farina 00
Songino
Perle @l_originale_com
Sale
Olio extra vergine di oliva italiano
Burro

Tagliamo a metà ottenendo due fette tonde il formaggio fresco, passiamole nella farina 00.
In un tegame sciogliamo una noce di burro con due cucchiai di olio, poggiamo il formaggio e lasciamolo imbiondire da ambe le parti, regoliamo di sale.
Prepariamo il songino condiamolo con olio e sale, togliamo il formaggio ormai pronto e filante, impreziosiamo il tutto con perle di balsamico... Buon Appetito

#acetobalsamico #l_originale #pranzo #ricettasalvapranzo #formaggiofresco #songino #insalata #insalatina #instagood #instafood #incucinaconamoreefantasia #yummy #salato #fooddadio

domenica 1 marzo 2020

Polpettone e patate

 Ma che buonoooooooo 



Polpettone con patate

600 g carne macinata*50 g parmigiano grattugiato *60 g pane raffermo grattugiato *sale*2 uova*prezzemolo*2 cucchiai olio evo

Prosciutto cotto* fontina a fette*

Patate*sale*prezzemolo* olio evo

Amalgamiamo tutti i primi ingredienti, Stendiamo su carta oleata e formiamo un rettangolo, copriamo con il prosciutto cotto e la fontina a fette, aiutandoci col la carta forno, arrotoliamo e formiamo un cilindro. Versiamo dell olio evo in una teglia antiaderente, sistemiamo il polpettone, intorno adagiamo le patate precedentemente lavate e sbucciate, tagliate a pezzettoni, insaporite con sale, olio e prezzemolo. Versiamo su tutto olio evo ed inforniamo... 60 minuti a 220 °C.... Buon appetito

#polpettone #carnemacinata #polpettonealforno #ricetta #foodporn #blogger #chebonta #secondo #carne #buonadomenica #ricetteitaliane

domenica 16 febbraio 2020

Coniglio con polenta

 Un classico...


Coniglio con olive, polenta e patate al forno🐇🍴🐇🍴🐇🍴🐇🍴 Coniglio tagliato a pezzi*olio extra vergine di oliva *burro*rosmarino*sale*olive verdi snocciolate*brodo di verdura*vino bianco secco

Rosoliamo il coniglio con olio e burro, uniamo il rosmarino e sfumiamo con il vino, aggiungiamo le olive e regoliamo di sale, al bisogno uniamo due mestoli di brodo per tutta la cottura, 55/60 minuti in base al coniglio. Accompagniamo con polenta e patate al forno.
Buona domenica😊😊😊 #coniglio #polentaeconiglio #conigliokm0 #coniglioconolive #oliveverdi #olive #prontointavola #cosasimangia #instafood #photofood23

martedì 23 luglio 2019

Insalata di riso.

E in questi caldi giorni estivi, cosa preparate di buona per pranzo e cena? Noi oggi una buonissima insalata di riso super gustosa...continuate a leggere e vi svelerò gli ingredienti che la rendono veramente super.

lunedì 27 agosto 2018

venerdì 29 giugno 2018

mercoledì 18 aprile 2018

martedì 17 aprile 2018

Torta salata asparagi e speck

Finalmente gli asparagi, verdura gustosa e molto versatile in cucina, vediamola insieme in una ricettina veloce, veloce.

mercoledì 1 novembre 2017

Polpettine di trota con senape

I pescatori di casa si stanno dando da fare e le trote al cartoccio ci escono dalle orecchie 😱, ecco allora una stuzzicante idea che piacerà tanto anche ai più piccoli.

mercoledì 2 agosto 2017

Sformato di zucchine

La Raspadura, la sfoglia soffice e leggera da sciogliersi in bocca, cavallo di battaglia del caseificio Bella Lodi. Oggi prepareremo una gustosa ricetta con le zucchine, vista l'abbondanza del periodo, mettetevi ai fornelli, il primo è quasi servito...