Spiedini di mare alla griglia
Per 20 spiedini ( 4 persone)
60 gamberetti
30 seppioline
rosmarino
pane grattugiato
olio extra vergine di oliva Adamo
maionese Calvé Delicata
Lavate e sgusciate i gamberetti, pulite le seppioline e i rispettivi tentacoli.
Preparate la panatura con pane grattugiato, olio extra vergine di oliva e rosmarino tritato, passateci i gamberetti, seppioline e tentacoli.
Vi consiglio di non preparare gli spiedini misti in quanto le seppioline cuociono molto più velocemente rispetto ai gamberetti, quindi vi trovereste le prime cotte ed i secondi ancora crudi.
Passateli sulla griglia per alcuni minuti ( 10 per parte), servite con una bella insalatina, spicchi di limone e Maionese Calvé Delicata per esaltarne il sapore.
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