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lunedì 23 giugno 2014

Madeline zucchine e taralli

Un simpatico antipasto oppure un divertente contorno.


Madeline zucchine e taralli


Per 12 madeline:

1 zucchina media
ricotta vaccina
taralli scaldati Biellebi- La Bottega degli antichi Sapori
sale e pepe


Cuocete al vapore la zucchina, con l'aiuto di un frullatore riducetela in crema , aggiungete la ricotta, il sale ed il pepe, riempite lo stampo di madeline con questo composto e ricoprite con i taralli sbriciolati. Cuocete in forno caldo a 180° per 15 minuti....buon appetito.