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martedì 15 luglio 2014

Cestino..fantasia

In questo cestinetto potete metterci tutti gli ingredienti che più vi piacciono, ma provatelo anche così!


Cestino ... fantasia

rotolo pasta sfoglia
zucchine
carote
patate
finocchi
pollo agli asparagi Ernell Van Loon
dado vegetale Bauer
olio extra vergine di oliva
acqua

Lavate e pulite la verdura, tagliatela a cubetti e versatela in una padella nella quale avrete fatto scaldare l'olio; dopo qualche minuto aggiungete un bicchiere d'acqua con il dado vegetale, mescolate, coprite e lasciate cuocere per 1/2 ora rigirando di tanto in tanto e aggiungendo acqua all'occorrenza.
Tagliate delle fette spesse 1/2 centimetro di pollo agli asparagi, fatele a cubetti e mescolate alle verdure.
Usate gli stampi per muffin al silicone capovolti, adagiandovi sopra dei cerchi di pasta sfoglia di 10 centimetri di diametro, fate cuocere in forno caldo a 180° per 15 minuti, sfornate e riempite con la verdura, servite e buon appetito.