Mandorle e dintorni.

La frutta secca è una fonte inestimabile di energia, ha proprietà antiossidanti, contiene vitamine e non solo....

L'Azienda Damiano viene fondata nel 1964 a Capo D'Orlando in provincia di Messina, ma nel 1976 introduce la prima produzione biologica e nel 2000, si converte interamente al biologico.
Oggi dopo tanti anni di attività, Damiano è leader mondiale nel comparto delle mandorle biologiche.

La produzione è certificata IFS e BRC (con il massimo punteggio)

Damiano offre sul mercato mondiale le nocciole, i pistacchi di Bronte, le mandorle siciliane da Siracusa e Agrigento, le arachidi dall' Argentina, i pinoli.

Tutta la frutta secca Damiano proviene da coltivazioni curate secondo i principi dell'agricoltura biologica, sgusciata , pelata, tostata o fritta, salata e confezionata all'interno dello stabilimento di Terranova.

Ma vediamo ora questi prodotti nello specifico:

Mandorle sgusciate bio

Mandorle pelate bio

Mandorle tostate bio

Le mandorle sono un frutto nutriente e ricco di vitamine, in particolar modo c'è una grande presenza di vitamina E, vitamina B, proteine, grassi e sali minerali come il magnesio, fosforo, potassio e ferro.  La mandorla è per lo più costituita da grassi, proteine e zuccheri, infatti è per questo motivo che quando  le mangiamo abbiamo subito una grande carica energetica.  Però proprio per questo motivo la dose consigliata è di 8-12 mandorle al giorno, grazie al loro potere  antiossidante sono ottime per combattere l'invecchiamento della pelle e la comparsa delle rughe.  Oltre alla bellezza della nostra epidermide le mandorle con la loro carica di fibre e fitosteroli  aiutano il  nostro organismo dall'interno combattendo il colesterolo, inoltre le fibre aiutano il nostro intestino dando una giusta regolarità.  Altro potere importante è l'aiuto che da alla salute del nostro cuore proprio grazie alla presenza della vitamina E. Pistacchi salati e tostati bio Il pistacchio come tutta la frutta secca ha un alto contenuto lipidico, infatti proprio per questo motivo è bene non mangiare massimo 30 gr al giorno, è giusto mangiarle qualcuno come spuntino in modo da non apportare calorie eccessive al nostro corpo, ci aiutano a sentirci sazi e possiamo godere del loro potere curativo.  Però sono ricchi di grandi vitamine in particolar modo tutte quelle del gruppo B e queste aiutano il nostro corpo favorendo un corretto funzionamento del sistema nervoso centrale e periferico;  coadiuvano l'assorbimento ed il metabolismo dei vari nutrienti;  consentono un corretto utilizzo dei grassi e carboidrati; Invece la vitamina H aiuta la salute della pelle e dei capelli.  La grande presenza di vitamina E ci da un potere antiossidante. Come per le mandorle il grande apporto di fitosteroli ci permette di avere un alleato nella prevenzione e controllo di colesterolo. Grazie a tutti questi principi è assolutamente consigliato il consumo nelle diete vegane e vegetariane ed in caso di diabete.  Oltre a tutte le vitamine abbiamo un grande apporto di sali minerali come calcio, fosforo, zinco, rame e addirittura contiene più potassio il pistacchio della banana, poveri di sodio (ovviamente quelli naturali e non salati).  Aiutano a mantenere forti denti ed ossa. Sono importanti se assunti in gravidanza, perchè grazie alla presenza degli omega-3 ed omega-6 aiutano, lo sviluppo nervoso del feto. E ancora nocciole arachidi pinoli

Mandorle e nocciole siciliane avvolte dall'irresistibile miglior cioccolato italiano.

Linea Bakery che comprende farine, granella e paste di frutta secca tutto rigorosamente bio.

Linea Paste 100% di frutta secca, ottenute dalla lavorazione di mandorle, nocciole e pistacchi bio

Chocobella crema spalmabile di nocciole e cacao

Tutti i prodotti sono certificati bio, inoltre la crema Chocobella ha la certificazione Fairtrade

Avete visto quante golosità? Non esitate a contattare l'azienda Damiano, i suoi esperti saranno lieti di poter rispondere alle vostre domande e continuate a seguirci...presto vedrete delle invitanti ricette.