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sabato 23 gennaio 2016

Torta soffice alla marmellata

Avete presente quelle torte che appena le vedete vi viene una voglia irrefrenabile di dare un morso?
Ecco questa è una di quelle...morbida e soffice, una delizia per il palato :)



Per una tortiera piccola( diametro 20 cm)

100 gr burro
100 gr zucchero
2 uova
80 gr farina 00
40 gr Maizena
sale 1 pizzico
marmellata
granella di zucchero o zucchero a velo

Il procedimento è veramente velocissimo:


Montate il burro con lo zucchero, meglio se con l'aiuto di fruste elettriche....








....aggiungete le uova ed amalgamatele.....


... setacciate la farina ed il lievito...









....unite la Maizena....










... e non dimenticate il latte ;) ....










 .....4 cucchiai di marmellata, una bella mescolata...











.....pioggia di granella.....










.....in forno a 175°C per 35 minuti... il profumo si diffonde....










.... driiiinnnnn....la merenda è pronta ;)


                                                                     Buon Appetito

Avete visto che carini i nostri nuovi amici golosoni ?  Gli omini di pan di zenzero di GufeMatte ci accompagnano durante le nostre super merende :)