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lunedì 26 febbraio 2018

Bietole arcobaleno al forno

Queste bietole sono bellissime e soprattutto molto buone, molto più tenere rispetto alle classiche biete da costa, prepariamole al forno, finiranno in un attimo :)



Bietole arcobaleno al forno



prosciutto cotto a dadini
fontina a fette
burro
pepe




Portiamo a bollore l'acqua salata in una capiente pentola, versiamo la verdura pulita e tagliata in modo grossolano, scottiamola per 4/5 minuti, scoliamo.
In una pirofila mettiamo qualche fiocchetto di burro, versiamo la verdura, il prosciutto cotto e qualche fetta di fontina, un pizzico di pepe e amalgamiamo il tutto, inforniamo a forno caldo per 7/8 minuti a 180°C, proprio per far sciogliere il formaggio......prontoooooooooooooooo si mangia :) buon appetito.