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giovedì 26 luglio 2018

Rose di zucchine e formaggio di capra

Ricetta velocissima e strepitosa per la sua facilità e bontà.

Rose di zucchine

pasta sfoglia rettangolare
zucchine grigliate
pancetta
Roccaprina Gildo Formaggi



Tagliamo la pasta sfoglia a strisce rettangolari alte circa 3.5/4 cm, occupiamone metà con la pancetta, fettine di formaggio di capra  e zucchine grigliate, pieghiamo la pasta sfoglia "libera" e arrotoliamo formando appunto delle rose, mettiamo in forno su carta oleata ben distanziate in modo che cuociano bene, meglio ancora sarebbe utilizzare la teglia da muffin, 25 minuti a 180°C e.....Buon Appetito.



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