javascripts

mercoledì 27 marzo 2013

Bruschette golose


Oggi mentre facevo la spesa,mi è caduto l'occhio su una pancetta speziata davvero invitante e da lì mi è venuta voglia di preparare delle belle e buone bruschette.

Bruschette golose

pancetta speziata
una ciabattina di grano duro
pomodorini a ciliegina
olive verdi
origano 
sale
olio extra vergine d'oliva

Tagliate il pane a fette alte 1 centimetro,denocciolate le olive verdi e tagliatele a rondelle,lavate e tagliate i pomodorini a cubetti.Versate un goccio d'olio sulle fette di pane,mettetele  in forno caldo su carta forno,lasciatele tostare per 2/3 minuti ,poi adagiate sopra ogni fetta di pane,una fetta di pancetta speziata,rimettete in forno per 1 minuto,togliete e guarnite con pomodorini,olive,un pizzico di sale ed una spolverata di origano.

Buon Appetito