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venerdì 19 luglio 2013

Burrito di pollo a modo mio

In queste sere estive e calde (anche se non per tutti) cosa c'è di meglio di una serata in compagnia di amici, magari fuori in terrazzo....
Ed oltre al solito barbecue potete preparare questi deliziosi burrito, semplici, pieni di gusto e sicuramente farete un figurone.

In più vi mostrerò che è davvero semplice preparare cibi tex-mex.



Burrito di pollo a modo mio

tortilla di farina
guacamole fatto in casa
pomodori
mais cotto al vapore
pollo arrosto (sale, pepe, rosmarino, salvia, olio extravergine d'oliva toscano di Serena alimentari )

Preparate il guacamole.

Sfilacciate il pollo precedentemente fatto marinare con sale, pepe, rosmarino, salvia ed olio extravergine toscano di Serena alimentari  e poi arrostito sulla griglia.

Tagliate i pomodori a dadini.

Preparate dei condimenti a piacere come dei dolcissimi chicchi di mais dolce cotto al vapore.

Scaldate da entrambi i lati la tortilla di farina e poi farcitela a vostro piacere.....
Ed ecco pronta una gustosissima cena tex-mex.