javascripts

mercoledì 17 luglio 2013

Fusilli lunghi con salsa di mandorle e pomodori secchi

Avete voglia di preparare la mia salsa di mandorle e pomodori secchi e non sapete come utilizzarla??
Vi avevo consigliato i crostini, ma questa è la salsa perfetta per una pasta veloce ed estiva.


 
Fusilli lunghi con salsa di mandorle e pomodori secchi
 
300gr di fusilli lunghi
sale
 
Preparate la salsa di mandorle e pomodori secchi (potete farlo anche durante la cottura della pasta).
 
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata.
 
In una ciotola mettete qualche cucchiaiata di salsa di mandorle e pomodori secchi, una volta scolata la pasta aggiungetela alla salsa mescolate, mettete un filo d'olio extravergine d'oliva toscano ed impiattate.