Fusilli lunghi con salsa di mandorle e pomodori secchi

Avete voglia di preparare la mia salsa di mandorle e pomodori secchi e non sapete come utilizzarla??
Vi avevo consigliato i crostini, ma questa è la salsa perfetta per una pasta veloce ed estiva.

 

Fusilli lunghi con salsa di mandorle e pomodori secchi

 

300gr di fusilli lunghi

sale

olio extravergine d'oliva toscano di Serena alimentari

salsa di mandorle e pomodori sechi

 

Preparate la salsa di mandorle e pomodori secchi (potete farlo anche durante la cottura della pasta).

 

Cuocete la pasta in abbondante acqua salata.

 

In una ciotola mettete qualche cucchiaiata di salsa di mandorle e pomodori secchi, una volta scolata la pasta aggiungetela alla salsa mescolate, mettete un filo d'olio extravergine d'oliva toscano ed impiattate.