Involtini di melanzane

Se vi sono avanzate delle melanzane grigliate potete preparare degli antipasti che stuzzicheranno l'appetito.

Involtini di melanzane

 

8 fette  melanzane grigliate

8 fette prosciutto cotto/crudo

1 mozzarella

olio extra vergine d'oliva Fruttato Bassa Acidità Pietro Coricelli

Disponete le fette di melanzane grigliate con Magic Cooker sul piano di lavoro,copritele con una fetta di prosciutto cotto/crudo (a piacere) ed una fettina di mozzarella, arrotolatele e ponetele in forno caldo a 180° per circa 8/10 minuti, il tempo che la mozzarella cominci a filare. Sfornatele ed irrorate con olio extra vergine d'oliva Fruttato a Bassa Acidità Pietro Coricelli.

Buon appetito.