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venerdì 25 luglio 2014

Costata di manzo

In compagnia oppure da soli, l'importante è gustarsi questa magnifica costata di manzo!


Costata di manzo

1 bella costata di manzo
zucchine
patate
sale

Pulite e tagliate a fettine sottili zucchine e patate, cuocete le prime sulla griglia per 1 minuto per parte, mentre le patate un paio di minutini in più.
Cuocete sul barbecue oppure in casa sulla griglia elettrica, la costata di manzo per il tempo necessario ( io la preferisco ben cotta, altri al sangue), irroratela (che buona!!!) con la salsa Barbecue e .. buon appetito!