Cosce di pollo alla birra

Un piatto veloce e che piace tanto anche ai bambini, non preoccupatevi non si ubriacheranno !!!

Cosce di pollo alla birra

Per 4 persone

8 cosce di pollo
sale pepe
1/2 bottiglia birra Klaster Malastrana
farina bianca
Cuore di brodo delicato Knorr
olio extra vergine di oliva


Per prima cosa infarinate le cosce, togliete la farina in eccesso e fate rosolare  in un tegame con 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva, unite il Cuore di Brodo, sale e pepe ed aggiungete la birra, cuocete a fuoco moderato con coperchio per circa 1 ora...morbidissime e profumatissime .. buon appetito.