Del tutto privi di calorie e senza alcuna influenza negativa sulla glicemia, Stevia ed i suoi estratti, sono un dolcificante sicuro e buono per la salute e possono essere usati senza conseguenze negative anche dai diabetici.
Contrariarmente allo zucchero, i principi attivi della Stevia, non hanno alcun potere nutrizionale ed hanno pertanto zero calori; sono inoltre relativamente stabili nel tempo, alle alte temperature fino a 200°C e non fermentano, per cui conservano le loro caratteristiche anche in preparati alimentari precotti o prodotti da forno, o in bevande calde, diversamente da altri dolcificanti di sintesi come l'aspartame, che invece subisce degradazione.
SteVia's è la linea di dolcificanti naturali di
Bio-Mondo a base di stevioglicosidi estratti dalla pianta Stevia Rebaudiana Bertoni, sviluppata per rispondere in maniera naturale alle esigenze di quanti non possono o non vogliono assumere zuccheri senza rinunciare alla dolcezza.
Bio-Mondo utilizza Stevia da coltivazioni biologiche importata dal Paraguay, paese d'origine della pianta stessa, tramite una filiera corta che parte dal produttore e arriva alle tavole italiane.
La linea SteVia's, comprende edulcoranti da tavola e prodotti gastronomici di alta qualità, che uniscono la dolcezza della migliore Stevia, alla bontà e qualità dei prodotti italiani.
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| caramelle gelees |
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| cioccolatini cacao fondente |
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| crema spalmabile nocciola e cacao |
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| cioccolato extra fondente con bacche di goji |
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| cioccolato extra fondente |
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| dolcificante in polvere |
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| foglie di Stevia |
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Bio-Mondo oppure
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