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sabato 13 giugno 2015

Saccottini farciti

Evviva la scuola è finita e la maestra ha detto che come lettura va bene anche una ricetta, allora.... Alice siediti e leggi ;)

Saccottini farciti

1 rotolo pasta sfoglia (meglio rettangolare)
6 cucchiai crema pasticcera
18 lamponi freschi
zucchero a velo

Dividete con una rotella taglia pasta, il rotolo di sfoglia in 6 rettangoli, su ogni metà praticate 2/3 incisioni orizzontali al centro della "pagina" senza arrivare ai margini.
Nell'altra metà posizionate la crema pasticcera e 3 lamponi, coprite con la "pagina" tagliata e sigillate per bene i bordi.
Infornate per 20 minuti a 180°C o comunque quando la pasta sfoglia comincia a prendere colore.
Lasciate raffreddare e spolverate con zucchero a velo.   Buona merenda!