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martedì 3 maggio 2016

Puccia Salentina con pancetta, pomodori e...

Basta veramente poco per prepararsi un ottimo spuntino! Guardiamo nel frigorifero e .....


Puccia Salentina con pancetta, pomodori e ...


1 Puccia Salentina vallefiorita
pomodorini
pancetta speziata
fontina a fette










Accendiamo il forno e mettiamo a scaldare il pane, nel frattempo puliamo i pomodorini e tagliamoli a fettine sottili, facciamo scaldare 3/4 fette di pancetta tagliata leggermente più "grossina" in una padella anti aderente in modo da renderla croccante; a questo punto (3/4 minuti) tagliamo il pane ben caldo e lo farciamo con 1/2 fette di fontina, la pancetta  ed i pomodorini...che dire...Buon Appetito.