Torta soffice alla marmellata

Avete presente quelle torte che appena le vedete vi viene una voglia irrefrenabile di dare un morso?
Ecco questa è una di quelle...morbida e soffice, una delizia per il palato :)

Per una tortiera piccola( diametro 20 cm)

100 gr burro

100 gr zucchero

2 uova

80 ml latte Candia Silhouette

80 gr farina 00

40 gr Maizena

sale 1 pizzico

marmellata

granella di zucchero o zucchero a velo

Il procedimento è veramente velocissimo:

Montate il burro con lo zucchero, meglio se con l'aiuto di fruste elettriche....

....aggiungete le uova ed amalgamatele.....

... setacciate la farina ed il lievito...

....unite la Maizena....

... e non dimenticate il latte ;) ....

 .....4 cucchiai di marmellata, una bella mescolata...

.....pioggia di granella.....

.....in forno a 175°C per 35 minuti... il profumo si diffonde....










.... driiiinnnnn....la merenda è pronta ;)

                                                                     Buon Appetito

Avete visto che carini i nostri nuovi amici golosoni ?  Gli omini di pan di zenzero di GufeMatte ci accompagnano durante le nostre super merende :)