Pasta al forno

 Ricetta facile e veloce, molto personalizzabile infatti ogni famiglia ne ha una.

Pasta saporita

Della serie ...  non si butta via niente!

Proprio così, abbiamo riciclato il sugo del pollo ai peperoni per impreziosire una semplice pasta ed il risultato è stato molto apprezzato, sempre con Alpenpur 

Fettuccine ricce in salsa integrale

La salsa di pomodoro, secondo me, è uno di quei condimenti che per assaporarli al meglio devono arricchire in modo semplice un bel piatto di pasta, magari delle fettuccine ricce.

Pasta panna e prosciutto

 Pranzo veloce, due spaghetti con panna e prosciutto.... 😋😋😋😋

Tagliatelle pancetta e funghi

Buona domenica da lupi 😱😱😱, visto il tempo, un buon piatto di...

Tagliatelle di semola di grano duro con pancetta e funghi🍄🍄🍄🍄 #domenicainfamiglia #fuoripiove #tagliatelle #tagliatelleconfunghi #pranzoitaliano #tradizioniculinarie #incucinaconamoreefantasia #cucinachepassione #cucinacreativa #sognailcibo #passionecucinagroup2 #slurp2020 #bakeryfood #instagnam #chebontà #fooddadio

Spaghetti

Questa sera ci siamo fatti due spaghetti, simil amatriciana con un tocco in più, crusky, il peperone fritto delle terre lucane ideale per completare i piatti o per uno sfizioso aperitivo grazie a @genuino_e

Spaghetti
Guanciale
Pomodori pelati
Sale e pepe
Olio extra vergine di oliva italiano

Mettiamo a bollore l acqua, prepariamo il sugo soffriggendo in due cucchiai di olio il guanciale tagliato a listarelle, quando il grasso sarà diventato trasparente, togliamo il guanciale dal tegame e teniamolo da parte, uniamo i pomodori pelati e con una forchetta schiacciamoli, lasciamo rapprendere, aggiustiamo di sale e pepe, se dovesse servire, mezzo mestolo di acqua di cottura della pasta.
Mettiamo la pasta a cuocere, scoliamola al dente, versiamola nel tegame con il sugo, uniamo il guanciale, rimestiamo ben bene, impiattiamo e completiamo l opera con una pioggia di crusky @genuino_e sbriciolato... Buon Appetito e Buona Serata.

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