Crostata

 Sfatiamo questo venerdì 17 partendo con una buona colazione.... viola... 😃😃😃😃

Crostata con crema pasticcera al cioccolato ricoperta da mirtilli

150 g farina 00
100 g farina di mandorle
1 g sale
Scorza gratt di mezzo limone
150 g burro freddo
100 g zucchero semolato
1 uovo

Crema pasticcera
250 g mirtilli
Zuccherini colorati

Gelatina spray

Cottura in bianco per 25 min a 180°C
Farcitura con crema pasticcera, mirtilli e decorazioni con zuccherini colorati
Finitura con gelatina spray trasparente