Piatto veloce senza cottura, estivo, colorato e salutare ...cosa volete di più ? 😉
Insalata estiva
cetrioli verdi
pomodorini
sedano verde
mozzarella
petali di calendula
olio extra vergine di oliva
sale
Puliamo la verdura, affettiamo rondelle sottili il cetriolo, a tocchetti il sedano e spicchi i pomodorini.
Scoliamo la mozzarella e ricaviamone dei cubetti, mescoliamo con le verdure, aggiungiamo con qualche petalo di calendula dal sapore leggermente pepato, un pizzico di sale , un filo d'olio e l' insalata è servita.
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