Polpettone e patate

 Ma che buonoooooooo 

Polpettone con patate

600 g carne macinata*50 g parmigiano grattugiato *60 g pane raffermo grattugiato *sale*2 uova*prezzemolo*2 cucchiai olio evo

Prosciutto cotto* fontina a fette*

Patate*sale*prezzemolo* olio evo

Amalgamiamo tutti i primi ingredienti, Stendiamo su carta oleata e formiamo un rettangolo, copriamo con il prosciutto cotto e la fontina a fette, aiutandoci col la carta forno, arrotoliamo e formiamo un cilindro. Versiamo dell olio evo in una teglia antiaderente, sistemiamo il polpettone, intorno adagiamo le patate precedentemente lavate e sbucciate, tagliate a pezzettoni, insaporite con sale, olio e prezzemolo. Versiamo su tutto olio evo ed inforniamo... 60 minuti a 220 °C.... Buon appetito

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